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商業廚房為什么要有商用廚房設計?

2019-12-30 07:24:54 1008 返回列表

        大多數人認為商業廚房和家庭廚房都是一樣的,這個想法有點局限,雖然商業廚房和家庭廚房都是廚房而且廚房設備也大體相同,但商業廚房需要方便我們一個廚房團隊操作的,為保證廚房人員對廚房設備更方便的工作,需要的商業廚房進行一個合理的設計,來保證廚房里的工序是流暢的,廚房設備的使用無障礙。那我們商用廚房設計是做什么怎么做到的?就讓長沙中廚的廚房工作人員來為您解答吧!
 
        商用廚房設計是指廚房總體布局設計與相關輔助設施設計。由專業的設計人員考察廚房現場,根據廚房現場情況從組建廚房的技術角度規劃,對飯店、食堂、快餐店廚房等等進行流程規劃、面積劃分、廚房設備布局、廚房設備選型等,從總體上進行優化流程,優化空間設計。設計人員根據廚房現場情況并對廚房設備的輔助設施,脫排油煙、補充新風、上下水、供電照明、節能減噪、系統安全等等進行配套設計;合理規劃設計出來的商業廚房才能方便一個廚房團隊操作。
 
        長沙中廚專注長沙廚房設備,長沙廚具,長沙廚具設備研發、生產、銷售18年;現發展為擁有20000平方專業不銹鋼廚房設備,不銹鋼廚具流水生產線的廚具公司,廚房設備廠家。咨詢電話:13875820030
 

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